《中时电子报》生活

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台湾文化中心东京开馆

June 12, 2015, 1:10 pm

　「台湾文化中心」12日在东京虎之门正式挂牌，成为文化部在东京设立的第一个展演平台。享誉国际的无垢舞

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拿破崙短枪上看5760万元

June 12, 2015, 1:10 pm

　「法国人的皇帝」拿破崙最后赠予爱子的一对儿童尺寸短枪（见右图，伦敦苏富比提供），7月8日将于伦敦苏

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日大提琴教父堤刚深情袭台

June 12, 2015, 1:10 pm

　曾任日本桐朋音乐大学校长，现任日本三得利音乐厅馆长，73岁日本大提琴教父级人物堤刚是当前乐坛上最活

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国际订房网抢房捡便宜e把罩

June 12, 2015, 1:10 pm

　前阵子新闻报导，有国内旅行社业者跳出来，批评国际订房网袭台、抢了大半生意，儘管满腹委屈，但也不免让

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国际订房网抢房捡便宜e把罩

June 12, 2015, 1:10 pm

　5评鑑机制参考评价提供建议　逛网拍要看卖家评价，逛订房网也要会看饭店评价。订房网开放给入住完成

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订房前该知道…

June 12, 2015, 1:10 pm

　★国际订房网好处多多，但不见得人人适合，下手前你得注意：　1. 税金内含或外加　订房网显示

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吃一口冬菇亭忆一段老香港

June 12, 2015, 1:10 pm

　香港，变得太快，没几年再访，有兴奋，亦有兴叹。　跑过一场香港美食名铺来台客座的记者会，席间，问

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台湾海洋事岛人说给你听

June 12, 2015, 1:10 pm

　情侣爱相随！「岛人」海洋文化工作室，分享台湾小岛海洋事。　在台南神农街和康乐街交叉口的小角落，

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探索中山文创风情

June 12, 2015, 1:10 pm

　台北中山旅游INDEX 　★台北中山意舍酒店／台北市中山北路57-1号／02-25652828★

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探索中山文创风情

June 12, 2015, 1:10 pm

　用「非在地人」的好奇眼光，重新认识台北中山商圈，重温台北城市发展史，看中山北路怎么在日治时期从麻雀

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中山意舍復古空间玩掷筊

June 12, 2015, 1:10 pm

　中山意舍酒店欢庆开幕，现在推出「发掘中山开幕专案」，即日起到8月31日止，只要利用意舍官网预定连续

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鈜景顶级牛全台最抢手

June 12, 2015, 1:10 pm

　凌维廉／菜肴设计与示范协力支援／鈜景国產肉品专卖店、御牛殿麵锅食堂、嘉义兆品酒店　2009年，

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宰切到运送全程有SOP

June 12, 2015, 1:10 pm

　挑战国人认为温体牛最新鲜的观念，鈜景努力坚持并执行卫生的SOP，屠宰后的牛肉先预冷12个小时，直到

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杨镓燡转盘子证明牛肉不灌水

June 12, 2015, 1:10 pm

　卖国產牛肉的人都喜欢玩特技：翻转盘子，肉不落地，证明牛肉没灌水，但是在鈜景玩得更凶，老板杨镓燡翻转

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脚桶吊法式清汤厨艺大挑战

June 12, 2015, 1:10 pm

　继点心主厨用淋浴塑胶水盆打马铃薯泥之后，台北国宾饭店A CUT牛排馆主厨凌维廉William，创入

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顶级国產牛低脂高香气

June 12, 2015, 1:10 pm

别以为只有进口牛适合做西餐，台湾国產牛的油脂低、香气足，故意选择民眾不太熟悉的冷门部位，发现国產牛的

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香煎台湾牛肝连佐酒醋胡椒汁

June 12, 2015, 1:10 pm

　★材料：台湾牛肝连400克、细芦笋一把、红葱头4颗去皮切片、红酒少许、义大利黑醋50克、橄榄油适量

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古法炖牛臀清汤佐炸馄饨

June 12, 2015, 1:10 pm

　★清汤材料：　A红萝卜小丁110克、西芹小丁110克、番茄小丁175克。　B洋葱2颗去皮环

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用吃牛爱台湾－纽约克鞑靼

June 12, 2015, 1:10 pm

　★材料：台湾牛纽约克一片150克、烤吐司去边对切、葱花和黑胡椒粗末少许。　★拌酱：生蛋黄4颗、

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用吃牛爱台湾－橙香红酒炖板腱

June 12, 2015, 1:10 pm

　★材料：台湾牛板腱500克切大块、中筋麵粉适量、清水300克、洋菇200克擦乾净、马铃薯3颗去皮切

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