《中时电子报》生活

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1分钟认识海底忍者家族

June 26, 2015, 1:10 pm

海科馆正展出「海影忍者之养成术－头足类动物特展」，把鱿鱼、锁管、透抽、软丝、花枝、章鱼画成可爱Q版造

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艺游味劲香港避暑趣

June 26, 2015, 1:10 pm

　夏天到，整个台湾成了热岛，但其实香港更热；来来来，请看中外老少文青在香港如何消暑。　台湾的夏天

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迪士尼乐园冰雪小镇遇奇缘

June 26, 2015, 1:10 pm

　亲子游去香港，能把孩子治得服服贴贴、开开心心的景点，非童话天堂「迪士尼乐园」莫属，而这个夏天的香港

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东欧餐厅-10℃喝伏特加

June 26, 2015, 1:10 pm

　上一秒人还在香港中环，下一秒就像穿越任意门到了乌克兰！这间位于老牌茶餐厅「兰芳园」斜对面地下室的东

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艺游味劲香港避暑趣

June 26, 2015, 1:10 pm

　清静文青组赛马会创意艺术中心饱览手作工艺　和另一个文创重镇元创方相比，赛马会创意艺术中心（Jo

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PMQ元创方文创地标古蹟改建

June 26, 2015, 1:10 pm

　文创非得靠百货？由旧警察宿舍改建的PMQ元创方，用小社区的概念营造文化平台，以平均低于市价四成左右

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平地耐热高丽菜出头天

June 26, 2015, 1:10 pm

　农政单位推广平地耐热高丽菜，价格比高山便宜，品质不输高冷地，并有请名厨曾秀保出马教做。　台湾高

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台中农改场孕育美味米饭摇篮

June 26, 2015, 1:10 pm

　来到彰化的台中区农业改良场，迎接我的是「美味过三关」，除了新品种台中2号耐热高丽菜、耐热大白菜与当

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米饭和薏仁试吃过三关

June 26, 2015, 1:10 pm

　台中区农改场研究员请我盲眼试吃台中194号，另一个对照组是籼17号，「长官指示不要出太难的题目，担

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高丽菜茭白笋大白菜

June 26, 2015, 1:10 pm

进入盛夏，食不知味，冷吃青菜，酸甜呛辣，有够开胃。

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呛溜高丽菜

June 26, 2015, 1:10 pm

　★材料：高丽菜1.2公斤、嫩姜半饭碗切丝、大红辣椒6条去籽切丝、乾辣椒1/3饭碗剪成2公分小段、花

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芝麻拌高丽菜

June 26, 2015, 1:10 pm

　★材料：高丽菜1公斤、红萝卜120克切丝、蒜末60克、炒熟白芝麻4大匙。　★调味料：香油4大匙

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辣凉拌茭白笋

June 26, 2015, 1:10 pm

　★材料：茭白笋去外壳1公斤。　★调味料：白醋3.5大匙、明德辣豆瓣酱3大匙、砂糖2大匙、辣油2

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用吃爱台湾‧主厨

June 26, 2015, 1:10 pm

　人称保师傅，前亚都丽致饭店天香楼行政主厨，擅长浙湘川台等料理，现任国立高雄餐旅大学、实践大学等客座

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用吃爱台湾－姜汁茭白笋

June 26, 2015, 1:10 pm

　★材料：茭白笋带壳1公斤。　★沾酱：手磨姜泥3大匙、金兰酱油膏2/3饭碗、爱之味甜辣酱3大匙、

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用吃爱台湾－醋溜白菜卷

June 26, 2015, 1:10 pm

　★材料：大白菜2颗剥取外层大叶约16片、嫩姜400克切片、红辣椒8条对切去籽。　★糖醋水：白醋

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用吃爱台湾－黄金白菜

June 26, 2015, 1:10 pm

　★材料：大白菜2颗约1.5公斤（亦可用高丽菜取代）。　★调味料：红萝卜120克切丝、大蒜90克

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寻味之旅－美食展重返美好食代

June 26, 2015, 1:10 pm

　27年前，政府针对国外来台旅客进行调查，结果各国旅客对台湾最强烈印象，第一是「人情味」，其次是「小

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上山下田－名厨下乡寻找台湾味

June 26, 2015, 1:10 pm

　曾经日本有张由香料组成的世界地图海报，例如印度是咖哩、印尼是丁香、墨西哥是辣椒……，日本则是大大一

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边吃边玩－凤山美味小吃藏巷子里

June 26, 2015, 1:10 pm

　前阵子为了蔬食趋势专题採访汉来蔬食主厨简正佳，期间聊到高雄凤山，我脱口而出：「数年前曾为小吃专程前

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